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美简体丨减肥=节食?吃饱才能减肥原来是真的!

作者:美简体

减肥需要饿自己吗?节食真的能健康减肥吗?

很多在减肥期间出去聚餐的小伙伴们,吃饭都变得十分谨慎,不吃肉类、面食、油炸食品……

因怕大吃大喝导致减肥计划前功尽弃。

减肥需要这样饿自己吗?节食真的能健康减肥吗?

为此,我们看河南中医药大学第一附属医院营养师王娴怎么说

先了解长胖的原理

1.吃得过少身体进入“节能”模式

王娴介绍,长胖是因为人长时间摄入的热量超过消耗的热量,过剩的能量在体内转化为脂肪。

要想达到减肥的目的,需要先了解热量是如何消耗的。

2.人体热量的消耗主要由三部分组成:

☞基础代谢

即维持正常生命体征所需要的最低热量,如血液循环、呼吸等生理活动需要的热量,基础代谢消耗的热量在人体消耗总热量中占比最大。

☞体力活动

即日常生活中身体的活动消耗。

☞食物消化的热效应

即在进食过程中,除了夹菜、咀嚼可以消耗热量,对食物中的营养素进行消化、吸收及转化也需要消耗额外的热量。

不少人认为,减少摄入的热量,即可达到减肥的目的。

所以,许多减肥人士每天摄入的热量极低,刚开始通过吃得少可以减轻重量,但是在后面似乎会遇到“瓶颈期”,体重很难再下降,而且还有了反弹的趋势。

王娴说,这是因为人体的下丘脑能分泌多种激素,调节人体代谢。如果长期处于饥饿状态,身体调节系统会默认进入“节能”模式,降低基础代谢率,极端节食还会导致肌肉减少。

例如一个人一天正常的基础代谢需要消耗1000千卡,极低热量饮食会导致身体进行自我“节能”,使基础代谢消耗下降至一天900千卡。能量消耗下降,如果能量摄入不变,身体消耗减少,剩余的能量便会存在体内,会导致体重反弹。

3.提升基础代谢让减肥更高效

王娴说,“吃饱了才有力气减肥”有一定道理,但是这里提到的“饱”是指进食一些低热量、高纤维素、高蛋白类食物后自我感觉不到饿的状态,并不等于有满足感。

因为产生饱腹感后不一定有满足感,如吃一盘蔬菜和一碗杂粮饭能饱腹,但是这与吃一顿火锅或者一份甜品所带来的满足感是不同的。

现在的年轻人,摄入热量超标是“常态”,所以我们需要控制饮食。但控制饮食并不等于盲目节食,应该注意调整饮食结构,注意少吃高热量食物,主食选择杂粮,多吃蔬菜,补充蛋白质尽量选择蛋、奶、白肉。

所以,减肥期间还是要吃饱才行 ,这里的吃饱是指五脏六腑吃饱哦 ,因为只有它们吃饱了才有力气帮你代谢脂肪。

怎样才能让五脏六腑吃饱呢?

必须补充足够的蛋白质 ,每天人体要补充60g-80g的蛋白质,这样才能稳定基础代谢,五脏六腑正常运行,才能帮你消耗脂肪。

常见的高蛋白低热量的食物有哪些?

首选的是鸡蛋,牛奶,其次是虾肉,鱼肉,牛肉,兔肉,鸡肉等等。

所以并不是一味的少吃就能瘦,吃对食物才能帮助我们减肥哦~

王娴提醒,人体肌肉组织越多,消耗热量也就越多,新陈代谢速度越快,基础代谢越高。因此可以尝试提升基础代谢率来减肥。

如果想要追求更高效的减重效果,还可以咨询专业营养师,使用营养干预制剂。自己盲目进行极端的饮食控制或者迷信“吃饱”才能减肥,都不是科学、有效的减重方案。